Muffin con gocce di cioccolato

 Ingredienti

Ingredienti per 6 muffin:
125 gr di farina
100 gr di zucchero
1/2 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
80 ml di latte
1 uovo
40 gr di burro
60 gr di gocce di cioccolato

Preparazione

In una ciotola mescolare la farina , lo zucchero, il lievito, la vanillina e le gocce di cioccolato. A parte mescolare l’uovo assieme al latte e al burro fuso intiepidito.
Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare l’impasto velocemente. Riempire un cas a poche con l'impasto ottenuto e riempire gli stampini per muffin per circa 2/3. Infornare a 170° per 20 minuti (vale la prova stecchino). Far raffreddare e...Gustare!