Ingredienti
3 Uova
200 gr Zucchero
150 gr Burro
1 bustina di vanillina
400 gr Farina
220 gr Latte
1 Bustina di Lievito
20 gr Cacao Amaro
1 limone biologico
1 pizzico di sale
Imburra e infarina uno stampo a cimabella di 24cm (io avevo il 26cm
ed è venuto benissimo!)
Inserisci nel boccale lo zucchero e la buccia del limone 10” vel 8;
riunisci sul fondo del boccale e aggiungi le uova, il burro, la vanillina e il
latte e frulla 40” vel 5.Aggiungi la farina e il pizzico di sale:40” vel 5-6.
Unisci il lievito e mescola:20” vel 5. Versa 3/4 del composto nello stampo.
Aggiungi alla restante parte (che è rimasta nel boccale) il cacao
amaro. 10 Sec. Vel. 5.
Aggiungi questa parte del composto col cacao a quella nella teglia.
Essendo la parte scura più pesante, ti conviene girarla un pochino con la
spatola per dare il famoso effetto marmorizzato alla torta.
Inforna 35-40’ a 180°
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